台風24号が去って、渋柿の実がたくさん落ちていました。
熟しているものは、皮をむいて食べましたが、もう、エグミはまったくないんですね。
渋柿は、甘柿より甘いです。
で、落ちていないものは収穫して、干し柿にします。
日本の伝統食ですが、これが、うまいんですね。
楽しみです。
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